[데일리엔뉴스 이종성 기자] 제29회 수원음식문화박람회가 오는 26일부터 28일까지 수원화성박물관 부설주차장에서 열린다.

개막식은 26일 오후 3시 메인무대에서 진행되며, 운영 시간은 26~27일 오전 10시부터 오후 7시, 28일은 오전 10시부터 오후 5시까지다.

박람회는 새빛식당(전문음식관), 수원베이커리관, 음식문화거리 푸드투어관 등 총 8개 테마관으로 꾸려진다. 관람객들은 단순 먹거리를 넘어 다양한 체험을 통해 수원의 음식문화를 즐길 수 있다.

특히 26~27일에는 프랑스 뚜르시, 독일 프라이부르크시 조리사가 참여하는 국제자매도시조리사초청음식전이 열린다. 다국적 음식 시식, 푸드쇼, 해외 셰프와 함께하는 음식 만들기 체험 등이 마련된다.

27일에는 제14회 수원전국요리경연대회가 열린다. 수원의 대표 먹거리인 수원갈비, 수원통닭, 광교산나물비빔밥, 지동순대, 수원주막국밥 등 ‘수원 五味(오미)’를 주제로 8개 팀이 라이브 경연에, 10개 팀이 전시경연에 참가한다.

올해 박람회에는 위생단체, 학교, 음식문화거리 상인회, 삼성전자 등 113개 기관·단체가 참여해 수원의 대표 음식문화축제로서 위상을 더한다.