청국장, 대두 가공식품 중 이소플라본 흡수율 최고

경기도보건환경硏, 71건 성분 분석 결과 발표
비배당체 이소플라본 비율 38.49% 가장 높아
심혈관·골다공증 예방 성분 체내 활용도 분석

2025.05.22 08:49:36


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